本文摘要：广阳区市场监督管理局： 排查整治食品流通环节隐患

本报讯为加强食品流通环节安全监管，保障群众“舌尖上的安全”，近日，广阳区市场监督管理局开展食品流通环节隐患排查整治。

广阳区市场监督管理局： 排查整治食品流通环节隐患

本报讯为加强食品流通环节安全监管，保障群众“舌尖上的安全”，近日，广阳区市场监督管理局开展食品流通环节隐患排查整治。强化重点区域监管。该局执法人员以明珠超市总店、沃尔玛、家乐福、京客隆等大型超市为重点场所，以热销食品、高风险食品和抽检不合格率较高食品为重点品种，检查超市冷链食品录入追溯系统、食品安全管理制度落实情况、环境卫生、原料采购查验、食品贮存、加工操作关键环节、设备设施、散装食品标签标识、肉类产品检验检疫落实情况、冷藏柜温度控制情况和食品添加剂使用等内容，消除食品流通环节监管盲区和死角。

强化风险隐患排查。严格执行索证索票和进货查验记录制度，对无证无照经营食品和销售假冒伪劣、过期变质以及不符合安全标准食品的违法行为，从严从重处理。强化企业宣传教育。

督促指导企业经营者履行职责，落实食品安全主体责任，加强食品安全法律法规学习。截至目前，执法人员共检查经营企业5家，针对检查中发现的问题，责令整改。

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