本文摘要：三河聚焦节令食品开展安全专项检查

本报讯近日，三河市市场监管局组织执法人员围绕端午节食品消费市场特点，聚焦粽子、肉制品等端午节令热销食品开展安全专项检查。

三河聚焦节令食品开展安全专项检查

本报讯近日，三河市市场监管局组织执法人员围绕端午节食品消费市场特点，聚焦粽子、肉制品等端午节令热销食品开展安全专项检查。工作人员主要检查了食品经营者主体资质、查验进货台账和索证索票落实情况，检查在售食品的标签以及食品包装外形状态，贮存食品是否离地隔墙、散装直接入口食品是否有合格证明标签并使用加盖或密闭容器存放等情况。

严查食品经营者索证索票、台账记录以及食品标签标识，特别是销售“三无”、过期变质、假冒伪劣等不合格食品行为。截至目前，出动执法人员196人次，检查食品销售单位86家次，检查中发现存在未按规定执行食品进货查验记录制度等问题9条，已责令相关单位限期整改。同时，以各大商超及农贸市场为重点区域，对粽子进行专项监督抽检，主要检验项目包括：过氧化值、糖精钠、菌落总数、大肠菌群、安赛蜜、山梨酸及其钾盐，共抽取粽子样品15批次，经检验全部合格，合格率100%。目前，三河市节日商品货源供应量充足，生活必需品及端午节特色商品价格平稳。

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