作者: 半岛官方下载入口 来源: 日期:2024-02-04 12:44
都听过“反季节蔬菜”“反季节水果”......近日,随着猪肉价格持续下跌,“反季灌装香肠”受到市民的追捧。
猪肉降价,开州反季节灌香肠的人太多了,香肠摊摊热火朝天的
都听过“反季节蔬菜”“反季节水果”......近日,随着猪肉价格持续下跌,“反季灌装香肠”受到市民的追捧。在农贸市场,出现了很多市民反季节灌装香肠的热闹场景。 421128eceb184283b9a853008f27b4e0.jpg 2021-7-8 09:58 上传
一些市民将选购的猪肉送到香肠加工摊位等待加工。“今天灌了300块钱的猪肉,大概30斤,想到现在猪肉的价格比较合适、便宜。
也不知道下半年的猪肉价格是怎么样的,所以现在先灌一些。”市民王女士说。 a7482df73efb4d0b877096930a8dc37e.jpg 2021-7-8 09:58 上传
相比秋冬季节灌肠,夏季灌装香肠由于外界温度较高,在加工过程中,尤其是灌装香肠的干燥环节,如何防止细菌、微生物滋生,避免香肠产品腐坏变质也是消费者关注的重点。“因为现在天气比较热,保存香肠就是要灌了之后烤干,然后抽真空,抽完真空后放到冰箱保存,这样吃起来跟冬天的口感是一样的。
”商家介绍。 ac57a42516864b4b8ca7738cee4cb93a.jpg 2021-7-8 09:58 上传 f07a438ca3db408986a1b11fecfd1930.jpg 2021-7-8 09:58 上传
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